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诗文 黄金虾球
释义
黄金虾球的做法

食材明细

主料
  • 青虾 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 面粉 适量
  • 面包糠 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

黄金虾球的做法步骤

  • 黄金虾球的做法步骤:1
    1
    青虾洗净处理干净,去头去壳去虾线,将虾仁开背。
  • 黄金虾球的做法步骤:2
    2
    虾仁中放入面粉,磕入一个鸡蛋。
  • 黄金虾球的做法步骤:3
    3
    加盐和五香粉,搅拌均匀腌制备用。
  • 黄金虾球的做法步骤:4
    4
    取适量面包糠,均匀将虾仁包裹,锅中入油烧热。
  • 黄金虾球的做法步骤:5
    5
    依次放入穿着黄金铠甲的虾仁,小火慢炸。
  • 黄金虾球的做法步骤:6
    6
    煎至金黄色虾仁熟透即可出锅。
  • 黄金虾球的做法步骤:7
    7
    依次炸好放入盘中,可用吸油纸吸去多余的油脂。
  • 黄金虾球的做法步骤:8
    8
    搭配蜂蜜芥末酱,趁热开吃。
  • 黄金虾球的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 黄金虾球的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

外酥里嫩,美味无法抗拒哦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2024/12/22 16:04:52