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诗文
肉末粉丝煲
释义
食材明细
主料
肉末
适量
粉丝
1块
辅料
料酒
适量
姜末
适量
生抽
适量
酱油
适量
葱花
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末粉丝煲的做法步骤
1
粉丝提前用开水泡软。生姜切末,葱切葱花。
2
砂锅小火预热(要用耐热砂锅),倒油,倒入肉末翻炒。
3
肉末炒散后,加入适量料酒,姜末,炒匀。
4
粉丝捞出,不用沥干水分,用厨房剪刀稍微剪短一点。
5
倒入粉丝,加入适量生抽,搅拌均匀。
6
加入少许酱油,撒入葱花,搅拌均匀,关火。
7
直接端上桌。
小窍门
因为粉丝会吸水,所以捞出后不用沥干水分。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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更新时间:2026/3/15 20:05:59