食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜拌腐竹的做法步骤
-
1菠菜去根，洗净备用 -
2腐竹冷水泡发5小时，切段。 -
3锅中水烧开，放腐竹焯一下（注意：时间不能太长，5秒即可），捞出、过冷水，沥干备用 -
4锅中放几滴油，继续烧开，放菠菜，变绿后捞出，过冷水。 -
5菠菜沥干后切寸段。 -
6姜、蒜切末。 -
7菠菜、腐竹放入姜蒜末，加入适量盐、味精、白糖、少量香油 -
8干锅凉油，放入适量花椒粒，中火，待锅边冒烟，就关火。趁热将花椒油倒在姜蒜末上，搅拌均匀，即可盛出。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 【培根“美”味“大”不同】—黄瓜九道菇炒培根
- 全麦猴头菇粉饼干
- 香椿芽摊鸡蛋
- 橄榄油凉拌菜
- 蔬菜沙拉
- 大虾培根披萨
- 中国乡村版香菜匹萨酱
- 时令养身美食——榆钱疙瘩
- 蒜薹腊肉
- 凉拌海蜇丝
- 炸薯条
- 自制炒酸奶
- 简单易学--西红柿鸡蛋汤
- 鲍鱼~北极虾寿司
- 豆渣桃酥
- 蚝油豆腐
- 香卤牛肉
- 红酒烩啤梨
- 小清新健康早餐之牛油果火腿乳酪三明治
- 美味甜点，雪媚娘
- 剁椒金针菇
- 手拍小黄瓜拌墨鱼丸
- 草莓乳酪慕斯
- 【低温戚风系列】可可戚风
- 雕刻萝卜花让你的菜肴锦上添花
- 大什么运什么的成语
- 大什么进什么的成语
- 大什么迳什么的成语
- 大什么金什么的成语
- 大什么铺什么的成语
- 大什么长什么的成语
- 大什么闺什么的成语
- 大什么阔什么的成语
- 大什么难什么的成语
- 大什么雷什么的成语
- 大什么风什么的成语
- 大什么高什么的成语
- 大什么鸿什么的成语
- 大什么鼎什么的成语
- 大仁什么什么的成语
- 次韵答印山家兄（明·尹守衡）
- 次韵答参寥（宋·苏轼）
- 次韵答友人二首（元末明初·王祎）
- 次韵答友人四首（宋·仲并）
- 次韵答友人（元·吴景奎）
- 次韵答友人（元·陈镒）
- 次韵答友人（元·黄溍）
- 次韵答友人（明·释妙声）
- 次韵答友人（清·丘逢甲）
- 次韵答友人（清·丘逢甲）
- 次韵答友见赠（元·安熙）
- 次韵答友（元末明初·朱希晦）
- 次韵答友（宋·陈恭）
- 次韵答双湖（明·张天赋）
- 次韵答叔原会寂照房呈稚川（宋·黄庭坚）
- 象鼻竹/幼儿文学百年经典
- 肚子上的小口袋/幼儿文学百年经典
- 找心眼儿的小猪/幼儿文学百年经典
- 华瞻的日记/幼儿文学百年经典
- 一粒种子/幼儿文学百年经典
- 寄到南极的孩子/幼儿文学百年经典
- 老鼠嫁女/幼儿文学百年经典
- 夏夜音乐会(散文诗)/幼儿文学百年经典
- 面包狼/幼儿文学百年经典
- 骑狼的小兔/幼儿文学百年经典
- 神笔马良/幼儿文学百年经典
- 穿蝙蝠衫的小老鼠/幼儿文学百年经典
- 糖房子/幼儿文学百年经典
- 乌鸦兄弟/幼儿文学百年经典
- 三只小喜鹊说的/幼儿文学百年经典