“美味”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
砂煲什锦菌的做法步骤
-
1原料，鸡肉用淀粉勾芡 -
2将鸡肉和菌类分开在热油里过一下，盛起备用 -
3另起锅，快速翻炒，加入调料 -
4加入调料 -
5放入砂锅，盖上盖，锅边边上浇点白酒，焖制半分钟 -
6起锅
小窍门
1.菌类热油过一下，可以有效除生味2.一定用砂锅焖制半分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式