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诗文
蔬菜甜饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100克
辅料
胡萝卜
10克
豌豆
(鲜)10克
紫薯
10克
鸡蛋
1/2个
黄油
125克
细砂糖
40克
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蔬菜甜饼干的做法步骤
1
黄油室温软化,将细砂糖加入黄油中
2
用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白,将鸡蛋打散倒入
3
将蛋液和黄油搅拌均匀,蔬菜洗净,切成末
4
将底筋面粉筛入黄油中,翻拌均匀,将拌好的面糊分成三份,分别加入不同蔬菜末拌匀
5
将拌好的面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出8厘米左右的条状,放入预热号的烤箱165度烤15分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/4 10:16:41