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诗文 新奥尔良——土豆
释义
新奥尔良——土豆的做法
“吃过好香好香的新奥尔良烤翅，那么有没有吃过同样美味的新奥尔良土豆捏！？做法是很容易的！！”

食材明细

主料
  • 土豆 4个
辅料
  • 新奥尔良腌料 酌情添加
  • 微辣 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

新奥尔良土豆的做法步骤

  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净。
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：2
    2
    之后将土豆切成厚片。
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：3
    3
    切好的土豆。
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：4
    4
    将切好的土豆在锅中煮至半熟。（大概中火，2分钟）
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：5
    5
    煮好的土豆酌情添加新奥尔良的腌料。（多放点比较辣）
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：6
    6
    将每片土豆都均匀裹上腌料，腌制半小时。（因为土豆煮好后有水分，所以并不需要加水冲调）
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：7
    7
    在烤盘上铺上锡纸（锡箔纸），再放点黄油。进烤箱烤150℃，2分钟。
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：8
    8
    烤好的黄油~
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：9
    9
    将腌好的土豆放上烤盘。
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：10
    10
    烤箱200℃预热5分钟先，之后放入烤箱，200℃，10分钟
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：11
    11
    10分钟烤完后拿出来，将所有土豆翻面。继续200℃，烤10分钟
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：12
    12
    烤好啦啦！！
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：13
    13
    拿出来了的烤盘
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：14
    14
    成品1
  • 新奥尔良——土豆的做法步骤：15
    15
    成品2

小窍门

1.新奥尔良的腌料有点辣，所以口味比较清淡的可以少放点，重口味的盆友放多点吧！！

2.新奥尔良腌料一般比较大的超市都有卖的，也不是很贵。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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更新时间：2025/12/22 1:46:28