食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，在鱼身两侧各斜切数刀，用料酒和盐腌制片刻。 -
2葱、姜、辣椒切好。 -
3锅中放入足够多的油，烧至8成热时，放入鱼稍炸。 -
4锅内留底油，放入豆瓣酱、姜、葱、辣椒炒香。 -
5加入开水，加盐、糖、醋，放入炸好的鱼，烧几分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 干锅包菜炒肉
- 洋葱炒鸡蛋
- 西红柿鸡蛋焖方便面
- 牛肉炖柿子
- 真姬菇炖粉条
- 白菜馅饼
- 番茄肉泥粒粒面
- 菌菇红烧肉
- 卤鸡爪
- 红枣莲子羹
- 馄饨皮版的韭菜盒子
- 白萝卜炖腔骨
- 小米燕麦粥
- 小黄人南瓜馒头
- 小炒风干牛肉
- 干锅香辣虾
- 酸奶蛋糕
- 港式奶茶
- 酸奶草莓谷物圈
- 油泼手擀面
- 炸虾片
- 鱼香炒杂菜
- 草莓慕斯
- 牛肉干锅
- 咖喱牛肉饭
- imperishable
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- impersonator
- impertinence
- impertinent
- impertinently
- imperturbable
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- 以诗句咏梅 屋帘斜入一枝低（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 山意冲寒欲放梅（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 巡檐说尽心期事（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 幽闲元不为人香（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 微月黄昏句里香（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 折得寒香不露机（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 探请东皇第一机（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 暗香浮动月黄昏（宋·方蒙仲）
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- 以诗句咏梅 朔云为断蜂蝶信（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 未害广平心铁似（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 未将梅蕊惊秋眼（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 林中笑破冰霜面（宋·方蒙仲）
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