“土豆是生活中经常见到的一种蔬菜，但营养价值丰富，土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，碳水化合物以及多种维生素和矿质元素等营养素，具有较高的食用价值。首先，吃土豆可以为人体提供充足的能量，帮助人体代谢，而且土豆中含有纤维素，可以让人产生饱腹感，从而起到减肥的功效。土豆中还有可以起到特殊的黏液蛋白，经常食用可以有效预防心血管疾病和动脉硬化等。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑胡椒土豆泥的做法步骤
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1准备原材料土豆去皮洗净、牛奶、沙拉酱、黑胡椒酱。 -
2土豆切约一厘米厚度的片状在清水中浸泡一会儿洗净。
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3土豆洗净沥干水份放入蒸锅中大火整二十分钟。
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4蒸好的土豆取出趁热用勺子细心的碾压。
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5土豆碾成泥状这可是需要耐心的哦。
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6放入牛奶、糖、沙拉酱、盐。
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7将所有的调味料拌匀完全入味。
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8取一个圆碗内侧涂一层薄薄的油再将土豆泥装入碗中压实抹匀。
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9装好土豆泥的碗倒扣在盘中。
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10取下碗就是一个可爱的土豆球。
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11黑胡椒酱倒入锅中添加少许清水加热搅拌均匀成糊状。
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12黑胡椒汁均匀的淋在土豆泥上就大功告成了。
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13搭配红烧鸭腿和水果一起吃棒极了??。
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14土豆泥入口即化混搭着黑胡椒的浓香味道真是好吃到停不下来。
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15每天换着花样为家人做三餐是我最开心的事情。
小窍门
土豆是生活中经常见到的一种蔬菜，但营养价值丰富，土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，碳水化合物以及多种维生素和矿质元素等营养素，具有较高的食用价值。首先，吃土豆可以为人体提供充足的能量，帮助人体代谢，而且土豆中含有纤维素，可以让人产生饱腹感，从而起到减肥的功效。土豆中还有可以起到特殊的黏液蛋白，经常食用可以有效预防心血管疾病和动脉硬化等。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
快手菜
西餐