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诗文
白富美馒头
释义
“北方人最离不开的主食馒头。”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
牛奶
250g
白糖
50g
酵母
5g
食用油
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
白富美馒头的做法步骤
1
把牛奶面粉酵母白糖放入面包桶内选择和面程序。
2
从面包机里取出面团,放在案板上,放上食用油把面团揉匀。
3
揉好面团分成小剂子,横切面没有蜂窝眼就是揉好了。
4
拿一个小剂子擀开在卷起来,重复三四次。
5
把小剂子揉成馒头醒发制1.5倍到2倍大上锅蒸15分钟。
6
成品图。
7
再来一张,既松软还有嚼劲。
小窍门
牛奶也可以用奶粉代替。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2026/1/31 19:44:51