“韭菜特鲜，每天下班都看到有煎饼卖，正好烙韭菜煎饼盒子，又香皮又脆，煎饼甜香韭菜鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜煎饼盒子的做法步骤
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1鸡蛋边煎边搅碎，盛出晾凉。 -
2韭菜洗净控水，煎饼备好。 -
3鸡蛋晾凉后加入葱花、盐、包子饺子调料、生抽、油、味素拌匀。 -
4韭菜用油拌下锁住水份。 -
5加入拌好的鸡蛋中和匀。 -
6煎饼对半切开如图放上韭菜鸡蛋馅，四周留空。 -
7两边对折。 -
8上下再对折。 -
9平底锅放少许油，放入煎饼小火煎制。 -
10两面金黄关火。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜