食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
米酒年糕荷包蛋的做法步骤
-
1准备所需材料：米酒100克，糖适量，鸡蛋2个，年糕1块。 -
2.锅里先放适量的清水，然后倒入米酒，开中火。 -
3叩入鸡蛋，放鸡蛋尽量离水面近些，慢慢放入。 -
4改上锅盖，继续中火焖煮，火不要大了，以免把鸡蛋煮散了。 -
5年糕切小块。 -
6.鸡蛋基本凝固后，放入切好的年糕 -
7煮至年糕浮起，加适量的糖调味即可。
小窍门
鸡蛋最好冷水下锅，而且煮的火也不可以过大，以免把鸡蛋给煮散了。
糖的分量根据自己接受的程度来添减。
糖的分量根据自己接受的程度来添减。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
常见菜式
儿童
老人
早餐
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
- 奥利奥慕斯蛋糕卷
- 香菇肉酱
- 东北酥饼
- 酸汤水煮牛肉片
- 葱香曲奇
- 蔓越莓戚风蛋糕
- SO easy无糖无油版枣泥
- 网络超红的“冻香蕉”！据说好吃到六亲不认！！
- 干炸香菇
- 柠香玛德琳
- 鲜肉白菜包
- 五谷福袋-福气满堂的年味
- 牛肉酱鸡蛋炒圆白菜
- 蒜苗腊肉
- 枣花糕年糕枣馒头（花样馒头花馍）
- 蔓越莓牛奶小蛋糕
- 巧克力蛋糕（附巧克力镂空装饰制作）
- 新蜜汁烤肉
- 酷酷狗饼干
- 花菜炒鱿鱼
- 凯特猫蛋糕
- 香喷喷的大肉包子
- 土豆仙贝
- 贝壳黑芝麻花卷
- 黑芝麻奥利奥煤球戚风
- 切身体会
- 切近什么什么的成语
- 切近的当
- 切鈇之疑
- 切鈇什么什么的成语
- 切问什么什么的成语
- 切问近思
- 切骨之仇
- 切骨之寒
- 切骨之恨
- 切骨什么什么的成语
- 切齿什么什么的成语
- 切齿咬牙
- 切齿嚼牙
- 切齿愤盈
- 赠方闽宾居士（明·释函是）
- 赠方隐君（明末清初·张穆）
- 赠施乾（近现代·连横）
- 赠施仙姑（唐·施肩吾）
- 赠施司封三首（明·宗臣）
- 赠施大夫履鞋（宋·姚勉）
- 赠施子仁入汴二首（明·顾璘）
- 赠施子从国琠南归称尊公寿（清·戴梓）
- 赠施少府（明末清初·屈大均）
- 赠施尧年老人（宋·葛立方）
- 赠施新斋（明·黄衷）
- 赠施生（明末清初·屈大均）
- 赠施秋渚（宋·陈郁）
- 赠施纯卿（明·李之世）
- 赠施肩吾（唐·张籍）
- 国际汉语教学案例争鸣
- 建康兰陵六朝陵墓图考(精)
- 边城(珍藏版)/传世名家少年儿童阅读文库
- 建筑装饰工程施工(建筑类专业十二五职业教育国家规划教材)
- 中国部分高校校训篆刻作品选
- 亚马逊森林的故事
- 聪明的渔夫(精)
- 涂鸦学校
- 古典传统(希腊-罗马对西方文学的影响)
- 猎人笔记(精)/经典译文
- 感想与风景(精)/经典译文
- 复乐园(精)/经典译文
- 沙乡年鉴(精)/经典译文
- 醒来的森林(精)/经典译文
- 伊利亚随笔(精)/经典译文