食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
米酒年糕荷包蛋的做法步骤
-
1准备所需材料：米酒100克，糖适量，鸡蛋2个，年糕1块。 -
2.锅里先放适量的清水，然后倒入米酒，开中火。 -
3叩入鸡蛋，放鸡蛋尽量离水面近些，慢慢放入。 -
4改上锅盖，继续中火焖煮，火不要大了，以免把鸡蛋煮散了。 -
5年糕切小块。 -
6.鸡蛋基本凝固后，放入切好的年糕 -
7煮至年糕浮起，加适量的糖调味即可。
小窍门
鸡蛋最好冷水下锅，而且煮的火也不可以过大，以免把鸡蛋给煮散了。
糖的分量根据自己接受的程度来添减。
糖的分量根据自己接受的程度来添减。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
常见菜式
儿童
老人
早餐
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
- 肉末豌豆
- 土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
- 土豆君的爱情日志（2）=孜然土豆
- 蔓越莓饼干
- 土豆君的爱情日志（3）=麻辣土豆
- 可乐鸡翅
- 【?草莓蛋糕卷】 --- 在家享受精致的下午茶
- 儿童沙拉三明治
- 【焦糖蜂蜜布丁】
- 花生多多的牛轧糖
- 爱心煎蛋
- 秘制烤猪蹄
- 寿司
- 牛轧糖
- 豆沙南瓜饼
- 葱姜炒螃蟹
- 青大豆豆浆
- 白萝卜排骨汤
- 立体版凉拌紫甘蓝
- 黄瓜腐皮卷
- 牛肉娃娃菜
- 酱香西葫芦
- 蛋饺
- 桂花酒酿小汤圆
- 晶莹剔透的【水晶汤圆】
- 风从虎，云从龙
- 风仪严峻
- 风仪什么什么的成语
- 风俗习惯
- 风俗人情
- 风俗什么什么的成语
- 风信什么什么的成语
- 风信年华
- 风僝什么什么的成语
- 风僝雨僽
- 风光什么什么的成语
- 风光旖旎
- 风光月霁
- 风兴云蒸
- 风兴什么什么的成语
- 湖北上吴胜之运使有感而言非诗也（宋·戴复古）
- 湖北提刑林寺丞赴召以书索诗（宋·魏了翁）
- 湖北有茅斋湖西有松岛轻棹往返颇谐素心因成（唐·方干）
- 湖北英山县《毕升诗词》索句草草承命（当代·陈仁德）
- 湖北运使学士十二弟扬生日（宋·赵抃）
- 湖北通志局闻妻丧于时方修列女志稍整齐而后（清·范当世）
- 湖北驿中偶成（元·马祖常）
- 湖南九歌（明·邓云霄）
- 湖南使者邵公召赴行在所寓客张某敬赋以饯行（宋·张栻）
- 湖南使还留辞辛大夫（唐·刘长卿）
- 湖南兰若示大乘诸公（唐·皎然）
- 湖南别业（清·高士奇）
- 湖南午坐雨作归山堂共成四绝句（宋·张镃）
- 湖南参议宋与道奉祠归崇安里中赋此以别（宋·张栻）
- 湖南安抚刘龙图挽词二首（宋·汪藻）
- 中国传统神话人物绣像图典
- 中国烙画技法(修订再版)
- 野生动植物进出口指南(附光盘)
- 20世纪外国文学史(上下)
- 小学社会教育学(文科方向小学教师进修高等师范专科小学教育专业教材)
- 中央银行学/复旦卓越21世纪金融学教材新系
- 商业银行学/复旦卓越21世纪金融学教材新系
- 管理信息系统--原理开发及应用/复旦卓越21世纪管理学系列
- 环境法原理/法学系列
- 新编经济法实用指南/商洋系列
- 金融工程--衍生金融产品与财务风险管理/复旦博学21世纪高等院校财务管理专业系列
- 在崛起与衰退之间--一个日本学者对中国改革开放的思考/复旦博学21世纪人力资源管理译丛
- 环境经济学教程/经济学系列
- 国际会计/21世纪高等院校会计专业主干课系列
- 外贸英语函电(双语)/复旦卓越21世纪国际经济与贸易专业教材新系