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诗文	葱花饼
释义	食材明细 主料 面粉 2碗 辅料 小葱 15g 盐 适量 油 适量 咸香 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 葱花饼的做法步骤 1 食材：两杯面粉，一小碗温开水（烫手），小葱切碎。 2 和面～面光、盆光、手光，醒面15分钟。 3 醒好的面团分两份揉一下。 4 擀薄后撒油和盐，四面对折再打开，就可以保证盐、油均匀分布了；撒一层葱花；切几下分成6份，但是面皮不能断。 5 随意对折成一块。 6 再擀开。 7 电饼铛加油，烙饼。我用下火加热，要盖盖，否则水汽都蒸发掉就干了。 8 要记得翻面烙，两边都要抹油。 9 成品，趁热吃喽。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 面食   饼
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