食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
荷兰豆炒香肠的做法步骤
-
1家常小炒。 -
2食材准备好。
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3荷兰豆摘去二头，撕去老筋，洗净沥干水，香肠、红辣椒斜切成薄片。
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4水中放植物油、盐，烧开后放入荷兰豆绰5秒钟。
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5锅上火加热，倒入适量油，油热倒入香肠大火煸炒至变色。
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6炒好的香肠拨至一边放入大蒜片、红辣椒块煸炒。
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7倒入荷兰豆快速翻拌。
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8加入适量盐调味。
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9所有食材拌匀滴入少许生抽。
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10咸香美味。
小窍门
1、荷兰豆撕去筋口感好。
2、水中滴少许植物油、盐，这样绰水可以保持荷兰豆颜色碧绿。
3、香肠我用的甜味的。
2、水中滴少许植物油、盐，这样绰水可以保持荷兰豆颜色碧绿。
3、香肠我用的甜味的。
使用的厨具：平底锅
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