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诗文	糍粑鱼
释义	食材明细 主料 草鱼块 适量 辅料 酱油 适量 花椒 适量 生姜 适量 蒜粒 适量 盐 适量 干辣椒段 适量 葱花 适量 微辣 口味 煎 工艺 数天 耗时 普通 难度 糍粑鱼的做法步骤 1 草鱼尾洗净切块。 2 放入一勺半盐。 3 放入姜丝、蒜粒、花椒。 4 放入一勺酱油拌匀，常温放至三小时。 5 锅中放油，把里面的配料拨下来放一边，放入鱼块煎。 6 煎至两面金黄。 7 倒入腌鱼时的配料小火煮干里面的水份。 8 撒葱花，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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