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诗文
糍粑鱼
释义
食材明细
主料
草鱼块
适量
辅料
酱油
适量
花椒
适量
生姜
适量
蒜粒
适量
盐
适量
干辣椒段
适量
葱花
适量
微辣 口味
煎 工艺
数天 耗时
普通 难度
糍粑鱼的做法步骤
1
草鱼尾洗净切块。
2
放入一勺半盐。
3
放入姜丝、蒜粒、花椒。
4
放入一勺酱油拌匀,常温放至三小时。
5
锅中放油,把里面的配料拨下来放一边,放入鱼块煎。
6
煎至两面金黄。
7
倒入腌鱼时的配料小火煮干里面的水份。
8
撒葱花,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:08:51