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诗文	豆沙小面包
释义	食材明细 主料 黄油 10g 盐 1/3小勺 糖 3大勺 鸡蛋 一个 高筋面粉 250g 辅料 水 100g 奶粉 3大勺 酵母 1小勺 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 豆沙小面包的做法步骤 1 黄油以外的材料放入面包机。依照先液体，后粉末的次序。 2 选择8档，发面团程序。当面包机工作20分钟以后，放入黄油继续揉面团。面包机结束揉面以后。把面团取出来。 3 传说中的膜吧。 4 放在一个盆里，进行发酵。 5 面团发至两倍大小。取出来进行排气。 6 分成小等份。滚圆后，松弛十分钟。 7 把小面团擀成饼皮，包入豆沙馅儿。 8 把包好馅料的胚子放入模具里。进行二次醒发。 9 醒发好以后，刷上蛋液。 10 烤箱预热175度，烘烤20分钟。
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