正宗平菇炒肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
牛肉切小片，洗好青椒，西红柿，平菇（平菇撕开），葱姜切好备用！
2
锅里面烧水，放入平菇焯一下水，焯完过冷水。
3
过冷水后，烤出来控水！青椒和西红柿切好备用。
4
锅里面倒胡麻油烧七八热成时，放入姜丝煸出香味。
5
随后放入切好的牛肉！炒至没有水分的时候，在加调料。
6
水分炒干后，放入葱，生抽，老抽，盐，十三香，继续翻炒几下！
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牛肉炒熟，随后就放入平菇，加生抽，盐，十三香，（炒牛肉加过的调料，炒平菇时就少加盐，十三香，生抽）鸡精，味精，最后加青椒和西红柿翻炒均匀出锅。
8
青椒入锅稍微翻炒几下就出锅。
9
觉得下饭菜哦??。
10
成品。

诗文	平菇炒肉
释义	食材明细主料牛肉适量平菇一斤葱适量青椒一个西红柿一个姜适量辅料盐适量十三香适量生抽适量鸡精少量胡麻油适量老抽适量味精适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度平菇炒肉的做法步骤 1 牛肉切小片，洗好青椒，西红柿，平菇（平菇撕开），葱姜切好备用！ 2 锅里面烧水，放入平菇焯一下水，焯完过冷水。 3 过冷水后，烤出来控水！青椒和西红柿切好备用。 4 锅里面倒胡麻油烧七八热成时，放入姜丝煸出香味。 5 随后放入切好的牛肉！炒至没有水分的时候，在加调料。 6 水分炒干后，放入葱，生抽，老抽，盐，十三香，继续翻炒几下！ 7 牛肉炒熟，随后就放入平菇，加生抽，盐，十三香，（炒牛肉加过的调料，炒平菇时就少加盐，十三香，生抽）鸡精，味精，最后加青椒和西红柿翻炒均匀出锅。 8 青椒入锅稍微翻炒几下就出锅。 9 觉得下饭菜哦??。 10 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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食材明细

平菇炒肉的做法步骤