“老狼来美食天下是本着学习交友的目的而来，希望在这里能够结识跟多的朋友，学会做更过的美食。
对一直关注和帮助我的朋友我无以回报只有多发帖，发好帖来答谢好友对老狼的关爱。
《街上流行红裙子》拍摄于上世纪八十年代。第一次直接以时装为题材，记录了80年**放初期人们思维方式的变化。劳动模范敢于穿上“袒胸露臂”的红裙子上街，而且还到各个服装店去“斩裙”（当时的流行词），是继《庐山恋》之后又一部引领时尚的作品。
红裙子改变了80年代人们的审美观念，对于美丽有了更美丽的诠释。
现在的食品安全是个很让我们老百姓无奈和忐忑的问题，开门七件事：柴米油盐酱醋茶，民以食为天。可食品的安全真的，真的让我们无奈。
我们要食物，不要食品。要自己动手来DIY既体验到劳动的乐趣，又能吃到安全的食物，何乐而不为呢？”
食材明细
- 酱香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣酱的做法步骤
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1素食版香辣酱主要配料。 -
2红线椒洗净。 -
3去蒂，建议做辣酱带一次性手套，防止辣手啊。 -
4把去蒂的辣椒上锅蒸15分钟。 -
5蒸好的红线椒。 -
6把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎。 -
7剁好的辣椒酱。 -
8锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香。 -
9放入葱伴侣酱炒香。 -
10倒入少许酱油。 -
11放入白糖，翻炒。 -
12最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可。 -
13牛肉版香辣酱，送给爱肉肉的朋友主要配料。 -
14把牛肉切小丁。 -
15锅内加油，油热后放入牛肉丁煸炒至熟。 -
16放入蒜末、姜末炒香。 -
17放入葱伴侣酱、加少许酱油翻炒。 -
18最后倒入剁好的辣椒拌匀即可。
小窍门
1、红线椒肉厚籽少，口感微辣。
2、辣椒经过蒸制后，软糯，香甜。
3、辣椒毕竟是辣椒，剁甜味的红线椒也要带一次性手套
2、辣椒经过蒸制后，软糯，香甜。
3、辣椒毕竟是辣椒，剁甜味的红线椒也要带一次性手套
所属分类：
饮品
老人
川菜