食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小葱咕嘟豆腐的做法步骤
-
1所有原料只有这三样 -
2豆腐切块，小葱切段。 -
3豆腐用水焯一下。 -
4用虾酱炝锅。 -
5下入豆腐，放水。大火烧至水干。这个过程，也就是“咕嘟”的过程 -
6收干汤汁，放入小葱即可。 -
7看看成品吧
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- 酥脆黄豆
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- 琐窗寒 楚江暝宿舟中，闻按歌声（清末民国初·易顺鼎）
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