“制作简单，清凉爽口的夏季小菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
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1苦瓜洗净，切片。 -
2水烧开，将苦瓜煮一下。 -
3捞出，滤干水分，放入盘中。 -
4大蒜、老姜洗净，捣碎，加纯净水制成姜蒜水。 -
5加入鸡精、盐、麻油，拌匀。 -
6将调料倒入盘中。 -
7拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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夏季食谱