“天气太热了，绿豆是解暑的好食材，来个绿豆冰棒就更爽了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
绿豆冰棒的做法步骤
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11、绿豆凉水浸泡10个小时 -
22、锅中倒入凉水，放入浸泡好的绿豆大火煮至开锅，捞出浮沫，改中火，煮到绿豆变软，汤汁浓稠。 -
33、煮好的绿豆根据自己的喜好，用勺背挤压成小颗粒状或泥状，绿豆皮也可根据自己的喜好舍弃或保留。 -
44、再次开小火，加入白糖、淡奶油拌匀。分2次加入糯米粉，继续搅拌均匀。 -
55、关火，放凉，盛到冰棒模具里，冷冻过后即可食用。
使用的厨具：煮锅