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诗文
手工肉丸
释义
“儿子爱吃丸子,自己做的放心!”
食材明细
主料
猪腿肉
适量
辅料
盐
适量
生姜粉
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
手工肉丸的做法步骤
1
猪腿肉,肥瘦比例约2:8,剁成泥。
2
加少许料酒、盐、生姜粉、白胡椒粉,顺时针方向搅拌至少10分钟,直至肉泥有粘性。
3
热水烧开,关小火保持未沸腾状态,左手抓一团肉泥用虎口挤成丸子,右手用勺舀入水中。
4
依次做好所有肉丸,中火煮开。
5
成品。
小窍门
1.调味简单点就好。
2.挤肉丸时,火一定要小,不然容易散。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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to snow
to space
to speak to
toss and turn
tossed off
tossing pennies in the pool
tossing the bouquet
toss off
toss sth aside
toss up
toss ups
to stand out
to start out
to start with
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更新时间:2026/6/3 16:54:53