“夏天，喜欢这种清清的汤水，煮好放到自然凉，想喝就喝，挺美的。米妈体质偏寒，不能喝太凉的汤，要不然放进冰箱凉一凉再喝会更美的。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
虫草花冬瓜汤的做法步骤
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1材料图 -
2红糖 -
3冬瓜洗净，不需要去皮，切成丁。 -
4姜切大片。 -
5汤锅加水，放入切好的冬瓜，洗好的虫草花，切好的姜片，大火烧开转小火煮30分钟。 -
6开锅后用红糖调味儿。
小窍门
１、冬瓜不去皮，煮汤会有一种特殊的香味儿，另外利水效果也比较好。
２、姜的目的主要是暖胃，根据个人的情况，可以不加。
３、红糖可以的换成其它糖。
２、姜的目的主要是暖胃，根据个人的情况，可以不加。
３、红糖可以的换成其它糖。
使用的厨具：煮锅
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