食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然小土豆的做法步骤
-
1将调料放在一起混合均匀，各种调料的量可以根据自己的喜好掌握。 -
2将香葱切成葱末。 -
3小土豆刮去表皮，注意是刮皮不是用削皮器削去。 -
4将小土豆上锅蒸熟 -
5取平锅放入适量油，倒入葱末爆香。 -
6将小土豆放入锅中，用铲子轻轻压扁，注意别太大力气压碎 -
7待土豆一面煎黄后，翻过来煎另一面。 -
8待土豆两面煎黄后，加入调料粉拌匀。
使用的厨具：平底锅
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