食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪天的红的做法步骤
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1火龙果挖球 -
2挖干净留用
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3鸡胸肉打成泥，腌制，稍咸些，搓成球焯熟
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4炒热番茄酱放肉丸，添少许开水，盖锅盖中小火焖鸡肉吸酱汁，快要出锅前放火龙果，轻翻动使火龙果均匀沾酱汁，盖锅盖小火焖1-2分钟，关火搞定。（不需再添其他调味料）因为火龙果有甜味，所以调番茄酱时放平时一半的糖量。这道菜需要利用火龙果原有味道跟番茄酱产生矛盾——口味的反差和融合
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5出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品
家常菜
儿童
午餐
- 家常菜----金玉满堂
- 韭黄炒肉丝
- 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆
- 健康小吃----蓝莓酱小餐包
- 简单果汁@@自制瘦身水果汁~~黄瓜芹菜汁
- 意大利辣肠鲜虾批萨
- 简易西式晚餐~~酸甜鱼扒
- 柱候酱烤鲫鱼
- 家常菜肴@@胡椒炸鸡块
- 苏子叶泡菜烧土豆
- 夏威夷风情培根批萨
- 秋补---红枣乌鸡汤
- 好吃的乌鸡馄饨
- 香酥菠萝派
- 大力水手的大爱——菠菜拌粉丝
- 香气四溢的人气美食——卤肉面
- 基本戚风蛋糕
- 猪肉茄子馅饺子
- 双椒土豆丝
- 姜汁核桃调蛋
- 紫薯苹果粥
- 美味小人参
- 烤扇贝串
- 小炒肉
- 天津卫贴饽饽熬小鱼
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- 送孟宾于（唐末宋初·马致恭）
- 送孟寂赴举（唐·孟郊）
- 送孟希道（宋·章甫）
- 送孟延昌归兰溪（宋·陈傅良）
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- 送孟方伯存甫之关中（明·谢榛）
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