正宗雪天的红的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	雪天的红
释义	食材明细主料鸡肉 300g 辅料火龙果 1个酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度雪天的红的做法步骤 1 火龙果挖球 2 挖干净留用 3 鸡胸肉打成泥，腌制，稍咸些，搓成球焯熟 4 炒热番茄酱放肉丸，添少许开水，盖锅盖中小火焖鸡肉吸酱汁，快要出锅前放火龙果，轻翻动使火龙果均匀沾酱汁，盖锅盖小火焖1-2分钟，关火搞定。（不需再添其他调味料）因为火龙果有甜味，所以调番茄酱时放平时一半的糖量。这道菜需要利用火龙果原有味道跟番茄酱产生矛盾——口味的反差和融合 5 出锅使用的厨具：炒锅所属分类：甜品家常菜儿童午餐
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