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诗文	鸡蛋蒸龙利鱼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 龙利鱼 335克 辅料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋蒸龙利鱼的做法步骤 1 材料：鸡蛋、龙利鱼 2 将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。 3 调味打成蛋液，待用。 4 将龙利鱼拆开包装、取出、清洗一下。 5 放在案板上切成小块。 6 放入盘子中。 7 接着，加适量的料酒。 8 加适量的盐。 9 调味拌匀。 10 然后，合入打好的蛋液。 11 最后，放入蒸锅中。 12 盖上盖上蒸5——6分钟，即成。 13 开盖，取出。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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