食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1切鱼片时刀60度斜角切，保持片片带皮，然后倒生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，进行腌制，可以不放蛋清。 -
2油热倒酸菜炒，加水水开倒鱼骨头，三分钟后捞出酸菜鱼骨，然后倒入先前腌制的鱼片入锅，一分钟捞出， -
3锅子洗干净后倒油，把葱，香菜，辣椒铺在鱼片上，油热冒烟淋上去，注意小心油会溅起来哦，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
宴客菜
- 油豆腐煮肉
- 酥到掉渣的小点心---抹茶红豆千层酥
- 【创意新派菜】——橙汁鳕鱼
- 椰丝紫莳药丸子
- 鸡汁鲜虾娃娃菜
- 【创意新派菜】墨西哥蓝莓吐司
- 冰镇南瓜丸子
- 正宗鱼香茄子
- 煲仔豉汁排骨饭
- 新年寓意美食—鸿运当头
- 双豆雪之灵—圣诞节餐桌上的一份爱
- 干煎香辣土豆盒—几角钱也能登上大雅之堂的中西结合的美味
- 秘制可乐鸡翅
- 清炒芥兰
- 葱爆羊肉
- 糯玉雪冠
- 酱香牛肉丝
- 蛋皮紫菜如意卷
- 卡士达火腿面包
- 美味的小葱肉包子
- 方腿肠香菇蛋炒饭
- 红薯腊肠焖饭
- 家常茄汁豆腐
- 烤肉料素炒面筋
- 酸辣魔芋
- skywards
- skyway
- skywriter
- skywriting
- slab
- slabber
- slabbery
- slack
- slacken
- slackening
- slacken off
- slacker
- slackly
- slack off
- slacks
- 正旦后一日（宋·陆游）
- 正旦后送兵部尚书赵公还镇（明·曾棨）
- 正旦夜梦李士宁过我谈说神怪久之草草为具仍（宋·苏辙）
- 正旦日大雪过秀州城外闻乐神踏歌打鼓（宋·李之仪）
- 正旦早朝（明·戴缙）
- 正旦早朝（明·陈琏）
- 正旦有感（元·邓文原）
- 正旦次韵敖器之所寄（宋·韩淲）
- 正旦病中（宋·孙何）
- 正旦蒙赵王赉酒诗（南北朝·庾信）
- 正旦雪（明·顾璘）
- 正旦（明·程通）
- 正旦（明·顾璘）
- 正曜（宋·崔敦礼）
- 正月一日公宴分韵得恩字（元末明初·刘基）
- 虚实融合环境下的实训教学研究/现代职业教育研究前沿论丛
- 资本论导读(典藏版)
- 好多好多我(精)
- 最新入职礼仪/未来之舟礼仪畅销书系列
- 我眼中的中国梦世界梦
- 新精神活性物质办案实用手册
- 神奇图书馆(图书馆突围)/长青藤国际大奖小说书系
- 生活是很有趣的(白金珍藏版)(精)
- 社会事业与社会建设
- 大学生理工专题导读--量纲分析
- 公共治理评论
- 别太把西湖理想化/城事百年
- 伤寒耕读录(2性命双修医路霹雳精诚)
- 司法裁判中的道德判断--德沃金整全法理论辩护
- 创造力魔法色彩游戏书(共3册)