食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1切鱼片时刀60度斜角切，保持片片带皮，然后倒生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，进行腌制，可以不放蛋清。 -
2油热倒酸菜炒，加水水开倒鱼骨头，三分钟后捞出酸菜鱼骨，然后倒入先前腌制的鱼片入锅，一分钟捞出， -
3锅子洗干净后倒油，把葱，香菜，辣椒铺在鱼片上，油热冒烟淋上去，注意小心油会溅起来哦，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
宴客菜
- 咸猪骨眉豆粥
- 蟹柳滑蛋开放式三明治
- 孜然麻辣手抓大排
- 芝士煎口蘑
- 水煎包
- 随手小炒
- 海鲜菇炒蛋
- 鲜掉渣的虾滑蒸上蛤蜊
- 【锅塌豆腐】香香~
- 凉拌莴笋
- 空气炸锅版炸花生米
- 西红柿肉丸汤
- 燕麦榆钱荞麦面煎饼
- 宫保鸡丁
- 鸡肠草拌驴肉
- 水煎饺
- 肉末茄子
- 大侠（大虾）紫菜包饭
- 自制姜母糖砖+黑糖姜片
- 茴香肉末炒五谷饭
- 韭菜炒肉丝
- 黑鱼片扒酸菜
- 泡椒鸭胗
- 宝宝辅食之菠菜水饺
- 青团
- 席什么天什么的成语
- 席什么宇什么的成语
- 席什么履什么的成语
- 席什么幕什么的成语
- 席什么待什么的成语
- 席什么暇什么的成语
- 席什么枕什么的成语
- 席什么离什么的成语
- 席什么穷什么的成语
- 席什么而什么的成语
- 席什么蓬什么的成语
- 席卷什么什么的成语
- 席卷八荒
- 席卷天下
- 席卷宇内
- 道中景物甚胜吟赏不暇敬夫有诗因次其韵（宋·朱熹）
- 道中景物甚胜吟赏不暇敬夫有诗因次其韵（宋·林用中）
- 道中有作呈崔风子（宋·黄裳）
- 道中有感（唐·高蟾）
- 道中有感（宋·周弼）
- 道中有感（宋·周行己）
- 道中有感（明·程敏政）
- 道中望茅山有感（宋·周文璞）
- 道中望长白（清·张履庆）
- 道中未开木杏花（唐末宋初·王周）
- 道中杂兴五首（宋·刘一止）
- 道中杂诗呈子勉宝文有便寄叔海也（宋·郑刚中）
- 道中柳枝词（明·倪岳）
- 道中梨花（明·黄儒炳）
- 道中每至山寺辄迟留久之（宋·彭汝砺）
- Adobe Premiere Pro2.0经典教程(附光盘)
- Nuendo3音乐制作从入门到精通(附光盘)/电脑音乐大师系列
- TCP\IP路由技术(第1卷第2版)/CCIE职业发展系列
- 51单片机C语言程序设计快速入门(附光盘)
- 东方园子
- 无线电遥控入门(电子爱好者读本)
- 拔罐轻松学
- 无师自通(附光盘中文Photoshop CS2图像处理入门篇)
- 无师自通(附光盘Windows XP SP2入门与应用篇)
- Visual Basic.NET基础教程(高等职业学校计算机案例教材)
- 汤头歌诀白话精解
- 无师自通(附光盘中文Flash8.0动画制作入门篇)
- 手机电路原理与维修(高等职业学校教材)
- 建筑节能技术与建筑设计
- FLASH Professional8标准培训教材(Adobe中国数字艺术教育及ACAA中国数字艺术教育联盟标准培训教材)