食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
-
1大虾清洗干净。 -
2用剪刀开背，铺在盘子上。
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3锅里热油（油要多一些），爆香蒜蓉，炸至金黄色捞起。
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4用碗装好。
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5另取一个碗，倒入盐，生抽，耗油，料酒，调成汁。
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6先把蒜蓉塞进虾背，全部塞好后，淋上酱汁，撒上葱，冷水上锅大火蒸10分钟即可。
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7开锅。
使用的厨具：蒸锅
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