“头几天吃的四川香辣火锅，因为怕辣剩了一些火锅底料，做了一个香辣锅比买的麻辣香锅调料还好吃。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣锅的做法步骤
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1虾洗净挑去虾线，鸡腿块。 -
2起油锅，放入虾煸炒。
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3炒至金黄盛出。
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4然后煸炒鸡腿。
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5煸炒到金黄六成熟放入葱姜和料酒。
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6放入土豆和胡萝卜翻炒到六成熟，将虾倒入。
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7放酱油，糖，少许盐，放一勺香辣火锅底料，放少许水炖一会。
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8放入芹菜翻炒1-2分钟盛出。
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9成品图（以上材料盛了两盘）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜