食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芦笋肉片的做法步骤
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1芦笋切斜刀片。焯水备用。 -
2肉切片，加盐，料酒，生抽少，少许淀粉，一个蛋清抓上浆。
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3起锅烧油，下葱片炒香。下芦笋煸炒。
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4在下滑好的肉片。翻炒。加盐适量，少许白糖鸡精少许。翻炒均匀。
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5出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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