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诗文
鸡肉香菇腐皮汤
释义
食材明细
主料
土鸡
适量
腐皮
适量
香菇
适量
红椒
一个
葱花
两根
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
3毫升
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡肉香菇腐皮汤的做法步骤
1
晚餐,鸡肉的另一种做法。
2
鸡肉去除内脏,切断洗干净沥干水分备用。
3
香菇提前泡开,洗干净备用。
4
豆腐皮浸泡洗干净,葱花准备两根。
5
辣椒切开。
6
大火烧开入鸡肉煮一下,用水过滤一遍洗干净备用。
7
油锅起火烧至六成熟,倒入鸡肉,香菇,辣椒,生抽,煸炒均匀。
8
倒入适量清水,淹过鸡肉。
9
加入腐皮,香菇,大火烧开,转中火煮25分钟。
10
加入少许盐,最后撒葱花点缀。
11
入锅,成品图。来一张。简单美味的晚餐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/7 14:32:01