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诗文
红烧藕丁
释义
食材明细
主料
藕
2节
素肠
1根
黑木耳
适量
辅料
老抽
适量
生抽
适量
淀粉
适量
醋
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧藕丁的做法步骤
1
准备藕。
2
削皮切丁。
3
准备素肠。
4
切丁。
5
黑木耳提前泡发一下,也切一下、不要太细。
6
先把藕炒一下。
7
再放素肠炒一下。
8
最后放入黑木耳也炒一下。
9
把老抽,生抽,糖放进去,加水煮熟。
10
放一点淀粉。
11
加点水勾芡,放入锅内,再放一勺醋,大火收汁。
12
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 18:58:53