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诗文	红烧藕丁
释义	食材明细 主料 藕 2节 素肠 1根 黑木耳 适量 辅料 老抽 适量 生抽 适量 淀粉 适量 醋 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧藕丁的做法步骤 1 准备藕。 2 削皮切丁。 3 准备素肠。 4 切丁。 5 黑木耳提前泡发一下，也切一下、不要太细。 6 先把藕炒一下。 7 再放素肠炒一下。 8 最后放入黑木耳也炒一下。 9 把老抽，生抽，糖放进去，加水煮熟。 10 放一点淀粉。 11 加点水勾芡，放入锅内，再放一勺醋，大火收汁。 12 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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