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诗文 红枣花生开胃饼干
释义
红枣花生开胃饼干的做法
“这是一款低糖少油的饼干,做法简单,美味可口。同时添加了红枣,更加香气四溢;番茄酱也为饼干增添了口感,所以吃起来很开胃。”

食材明细

主料
  • 低粉 250g
  • 鸡蛋 1个
  • 花生 50g
  • 红枣 50g
  • 泡打粉 1g
  • 苏打粉 1g
辅料
  • 番茄酱 10g
  • 芝麻 10g
  • 黄油 20g
  • 糖粉 20g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红枣花生开胃饼干的做法步骤

  • 1
    红枣去核,用搅拌机打碎成粗末状备用,花生同样操作备用。
  • 2
    黄油软化,加入全蛋液、糖粉。
  • 3
    加红枣末、花生末、芝麻、低粉、苏打粉、泡打粉。番茄酱翻拌均匀,用手揉成光滑面团。
  • 4
    把面团放进冰箱1个半小时以上,让面团松弛一下。
  • 5
    将面团用擀面杖均匀擀成厚0.5CM的片状,用模具切出喜欢的形状。
  • 6
    烤箱170度,中层,上下火。10分钟左右,烤制微微上色即可。饼干冷却后密封保存。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 16:58:26