食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木瓜布丁的做法步骤
-
1所有的原料。 -
2木瓜去皮去籽，切块和牛奶一起放入搅拌机中搅拌成泥。 -
3琼脂用适量清水泡软。 -
4牛奶加细砂糖小火加热至80度左右，搅拌使糖溶化。 -
5将泡软的琼脂放入，搅拌使其溶化。
-
6将木瓜泥过滤后倒入以上混合物中，小火搅拌均匀。 -
7到入模具中放凉后，置入冰箱冷藏至凝固即可。 -
8把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状，淋在装盘的布丁上。
小窍门
木瓜中含有丰富维生素，多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、更清新。其味道清甜、软滑多汁既可鲜吃又可做佳肴。在炎热的夏天吃上一道木瓜布丁，清爽而又美容，可谓一举多得呀~~~
使用的厨具：煮锅
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- 句（宋·张镃）
- 句（宋·张镒）
- 句（宋·张阐）
- 句（宋·张顺之）
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