诗文 | 潮音潮人:潮汕小吃—蛋花豆馔 |
释义 |
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食材明细
潮汕小吃蛋花豆馔的做法步骤
小窍门
1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效。 3、身体不能接受性寒食品的人或者女性吃的话最好加2片姜片。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
汤类
家常菜
汤羹
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