食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉烤生蚝的做法步骤
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1生蚝用刷子刷洗干净。 -
2生蚝口朝上放入盘中，入锅蒸6分钟。
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3葱姜切末，小米椒切碎，蒜捣成蒜蓉。
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4葱姜小米椒放入蒜蓉碗中，倒入生抽、耗油和少量盐，搅拌均匀。
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5生蚝蒸开口，掰开上边的壳，生蚝肉放入另一半壳中。
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6将调好的蒜蓉酱放入生蚝上，放入空气炸锅。
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7烤5分钟取出。
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8放入盘中。
使用的厨具：空气炸锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜