食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛仔骨的做法步骤
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1牛仔骨。 -
2配料有洋葱、青椒、红椒、蒜瓣。
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3配菜切成小块。
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4用黑椒汁、蚝油、酱油、糖、料酒、淀粉加水，调一个料汁。
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5牛仔骨用厨房纸吸干水分，切小块入锅煎。
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6煎至两面焦香即可，盛出备用。
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7锅里热油，爆香蒜瓣。
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8倒入配菜，炒至断生。
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9放入牛仔骨。
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10倒入料汁。
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11大火收汁，撒点鸡精，拌匀出锅。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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