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诗文
鸡蛋饼
释义
“这是一道老少皆宜的早餐鸡蛋饼”
食材明细
主料
面粉
200克
鸡蛋
2个
辅料
盐
3克
原味 口味
烙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋饼的做法步骤
1
主料:鸡蛋、面粉
2
面粉加适量清水搅拌均匀
3
加入鸡蛋
4
搅拌成能够流淌的黏糊糊面糊
5
平底锅烧热,倒入一勺面糊,晃锅将其摊平烙制
6
凝固后翻面再烙
7
烙制熟透,出锅装盘
8
即可上桌品味
小窍门
也可以用牛奶代替清水。
使用的厨具:平底锅
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次韵和永叔对雪十韵(宋·梅尧臣)
次韵和永叔尝新茶杂言(宋·梅尧臣)
次韵和永叔岁旦对雪见寄时某于上源驿典护契(宋·刘敞)
次韵和永叔新岁书事见寄(宋·梅尧臣)
次韵和永叔石枕与笛竹簟(宋·梅尧臣)
次韵和永叔种菊过节方开(宋·韩维)
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更新时间:2026/7/27 18:36:23