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诗文 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥
释义
谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥的做法
“天气太热,对于我这样一个超级怕热的人来说,在周末,除了逛商场看电影,好象没别的娱乐活动可以进行了。周末不出门,我们可以宅在家里做我们喜爱的美食,熬一锅海鲜粥,加了干贝和鲜虾,鲜掉眉毛哟。”

食材明细

主料
  • 大米 100克
  • 清水 1000克
  • 干贝 30克
  • 鲜虾 适量
辅料
  • 姜丝 适量
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

干贝鲜虾粥的做法步骤

  • 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥的做法步骤:1
    1
    干贝用清水泡15分钟。
  • 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥的做法步骤:2
    2
    清理掉干贝上的杂质,整理干净。
  • 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥的做法步骤:3
    3
    准备好姜丝和大米。
  • 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥的做法步骤:4
    4
    清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。
  • 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥的做法步骤:5
    5
    熬粥过程中,将鲜虾清洗一下,放入锅里煮至颜色变成红色。
  • 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥的做法步骤:6
    6
    剥出虾仁。
  • 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥的做法步骤:7
    7
    等粥差不多快熬好了,倒入鲜虾再煮5-10分钟即可,吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。

小窍门

原料:大米100克清水1000克
配料:干贝30克鲜虾姜丝小葱
调味:盐
1、干贝入锅时,你可以将干贝撕成丝,也可以就这样入锅。
2、虾先过水再入粥里,这样更干净没有腥味,剥出虾仁,别忘了清理干净虾线。
3、我留了一些有虾尾的虾,只是为了拍照,自己煮着吃就不必这样了。
4、也可以再加一点胡椒粉,但我们觉得就这样吃已经非常鲜美,也没有腥味,最后就没有加。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/17 7:18:02