“前几天看了一个节目，怎么炒出来的鸡蛋最蓬松。今天想着做一次试试，没想到，儿子竟然评价非常好吃，简直太受用了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
松松软软沙拉鸡蛋饼的做法步骤
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1将蛋黄蛋白分别装入碗中，在蛋白里加入少许盐和糖，用打蛋器先将蛋白打发。 -
2再将蛋黄打匀。 -
3把蛋黄倒入蛋白液里打匀。 -
4平底锅放油，将搅拌好的蛋液倒入锅中。 -
5将面包撕条，火腿肠切条放在蛋饼上。 -
6在蛋饼上铺上沙拉酱。 -
7将蛋饼翻面略煎一下。 -
8将煎好的蛋饼翻面再铺上一层沙拉酱，起锅可以开吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼