网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
翻糖蛋糕--洋酒礼盒
释义
“嗜酒如命的老公发誓要戒酒,做个洋酒礼盒当奖励哦”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
低筋面粉
200克
玉米油
50克
牛奶
80克
砂糖
140克
干佩斯
适量
翻糖膏
适量
色素
适量
黄油奶油霜用
135克
砂糖奶油霜用
40克
水
20克
蛋清
42克
辅料
玉米糖浆
适量
朗姆斯酒
适量
椰蓉
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
翻糖蛋糕--洋酒礼盒的做法步骤
1
配方里的原料以海绵蛋糕的制作方法做一盘28x28的蛋糕卷
2
155度上下火30分钟左右(以自已的烤箱温度调时间),出炉后倒扣,冷却后平均切成两份,放冰箱备用
3
开始制作洋酒,先准备一支轩尼诗酒,擦干净,抹上白油防粘
4
干佩斯加酒红色素,揉匀擀平,按酒瓶1:1做好瓶身(灯光原因颜色偏浅)
5
做好整支轩尼诗(注意:下图就是刷了糖浆混合物后的效果)
6
颜色非常漂亮而且有光泽哦!
7
取出一片蛋糕片,切成两片跟中华香烟大小的蛋糕片,红色翻糖膏包住蛋糕片,画上中华图案
8
另一片蛋糕抹奶油霜冷藏定型后,黑色翻糖皮包边,上面放上擀干的翻糖皮,放好洋酒
9
白色干佩斯用欧式花纹硅胶模印好花纹,装饰包装盒四边
10
欧式花纹刷上金粉,上面洒上椰蓉当装饰。将洋酒,香烟按设计放在十寸蛋糕垫上
11
装上蛋糕盒,绑好包装彩带,送给心爱的他!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
随便看
腊肠炒藕片
麻婆豆腐~\(≧▽≦)/~
腊肠炒豆仔
牛肉咖喱
叉烧炒荷兰豆
野葱饼-----------春天的味道
简单红烧肉
自制意大利面条
豌豆火腿丁
蠔油生菜——简单快手菜
回锅肉O(∩_∩)O
莲藕淮山汤
蒜薹炒蘑菇
美味牛排
蜂蜜
自制草莓酱
芥兰爆河虾
番茄酱素丸子
黄瓜拌海蜇头
西式白灼虾
小白菜煮香芋
蚝油杏鲍菇
牛蒡红枣茶
蒜蓉海带丝
剁椒鱼头
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 19:26:39