“快手汤品，挑珍珠苦瓜比较不苦，反而有点甘，大热天喝下苦瓜汤下下火。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉苦瓜汤的做法步骤
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1准备所需食材:珍珠苦瓜，瘦肉，肉饼(本来是没准备肉饼的，是煮早餐时留下一丢丢所以才一起煮了汤会更鲜美哦)备点姜丝。 -
2苦瓜改刀切薄片，瘦肉，肉饼也切片。
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3加点盐把瘦肉抓抓入味。
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4热锅放油，下姜丝肉饼炒香。
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5添加适量水大火烧开。
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6放入苦瓜。
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7放入瘦肉大火烧开。
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8用筷子把瘦肉划散。
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9汤煮沸腾后放点胡萝卜丝点缀一下，调点盐继续煮两分钟。
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10快手汤就完成了。
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11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜