“教你做一道美食清火雪梨糕，Q弹软糯，营养美味。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清火雪梨糕的做法步骤
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1成品图。 -
2梨洗干净，去皮。
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3切小块。
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4倒入破壁机里，加入适量清水。
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5瞬间打碎。
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6冰糖适量。
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7梨倒入锅中，冰糖熬化，倒入适量玉米淀粉，不停搅拌。
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8熟了比较粘稠。
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9倒入模具中做好型，凉凉。
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10切小块，表面裹一层椰蓉，即可食用。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
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