“#肉菜#全程不放水，用啤酒烧出来的太香了。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭腿的做法步骤
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1准备好食材备用。 -
2准备好辅料备用。
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3锅中放入姜片，一勺料酒把鸭腿焯水。
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4焯过水的鸭腿，用冷水反复清洗备用。
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5锅中油预热，放入冰糖炒出糖色。
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6放入辅料炒香。
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7放入鸭腿煸炒上色。
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8放入一勺料酒。
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9放入一勺老抽。
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10放入一厅啤酒。
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11放入一勺香醋，大火煮开，转小火焖煮30分钟。
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12放入青椒煸炒。
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13放入一勺盐，焖煮5分钟，大火收汁。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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