“平菇无论素炒还是制成荤菜，
都十分鲜嫩诱人，
加之价钱便宜，
实在是百姓餐桌上的佳品。 ”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒平菇的做法步骤
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1将大蒜、尖椒、胡萝卜切片备用。 -
2平菇洗干净后撕成小块装盘备用。 -
3锅中烧水，将洗好的平菇焯水，焯好后装盘备用。 -
4锅中放入少量花生油烧热后，加入蒜片炒香。 -
5然后再将切好的尖椒和胡萝卜放入锅中一同翻炒，炒出香味后加入少许甜面酱翻炒。 -
6焯好的平菇放入锅中翻炒，翻炒一会后加入少许食盐、鸡精调味。 -
7炒制这个样子就可以出锅啦。