食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小汽车生日蛋糕的做法步骤
-
18寸圆形戚风蛋糕烤好备用(戚风蛋糕做法可以参考我以前发的菜谱)，蛋糕凉了之后，两边各切掉一个半圆做车顶(先大致确定好大小)，摆好后再进行稍微修整。 -
2淡奶油加白糖打发(打发到可以裱花的状态，注意不要打过了)，汽车主体部分横切成两片，中间抹上打发好的奶油，放上切好的水果丁(草莓，芒果，黄桃罐头这些都可以，也可以放点布丁或者泡好的葡萄干之类的)。
-
3抹好奶油和水果，盖上汽车主体的另一片蛋糕片。
-
4汽车主体部分抹上奶油，将两个小半圆摆在上面，作为汽车的上半部分。两个半圆中间抹上奶油使其更好地粘合在一起。
-
5全部抹上奶油(车前和侧边车窗位置要抹平，其他地方没抹平没事，裱花后里面就看不见了)。
-
6黑巧克力隔水融化，放到裱花袋里，裱花袋前面剪个小口子，在蛋糕上画出车窗这些的轮廓，再在两侧底边粘四片奥利奥饼干作为车轮。
-
7取一小部分打发好的奶油，加入食用色素调成黄色备用，其余奶油都调成红色。按照轮廓，用红色奶油进行裱花，侧边窗户和字啥的，挤上黄色奶油。
-
8看看背影~
-
9完工。
小窍门
1、戚风蛋糕制作，请看我以前的帖子，关键是蛋白的打发和蛋糕糊的翻拌，避免消泡。
2、生日蛋糕主要就是奶油的打发，奶油要冷藏后再打发，到后面要慢速，避免打过头。
3、裱花，红色部分，我用的是小号的6齿裱花嘴。这款蛋糕没有复杂的花型，有耐心，慢慢来就ok~
2、生日蛋糕主要就是奶油的打发，奶油要冷藏后再打发，到后面要慢速，避免打过头。
3、裱花，红色部分，我用的是小号的6齿裱花嘴。这款蛋糕没有复杂的花型，有耐心，慢慢来就ok~
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
生日
- 鸟巢蛋
- 卤肉炒青椒
- “ 快手懒人餐 ”馄饨皮做芝麻脆饼
- 柿子牛腩
- 泡菜
- 红果家菜谱之番茄排骨
- 微波花生米
- 菊花杏鲍菇
- 自家麻辣串
- 糖霜花生
- 手撕包菜
- 小雪要喝香蕉芒果汁
- 低糖甜甜圈
- 清蒸鲈鱼
- 儿童营养餐之贝壳面
- 孔门素肉
- 山药炖藕丸
- 川味泡面
- 辣炒海带丝
- 沙茶酱豆腐
- 麻酱烧饼
- 雪梨糯米豆浆
- 懒人快手餐——炝拌茄子
- 卤肉饭
- 农家小炒肉
- hospital club
- hospital games
- hospitality management
- hospital near me
- hospital ship
- hospital ward
- hospital window
- hostage definition
- hostage negotiator
- hostage rescued
- hostage rest
- hostages freed
- hostage situation
- host an event
- host countries
- 为汪太学寿其尊人七十（明·卢龙云）
- 为汪姚良兄作（清·翟赐履）
- 为汪节夫尚和题德馨堂诗（明·湛若水）
- 为沅叔题南田小像有王文敏端忠敏题诗（清末民国初·夏孙桐）
- 为沈嘉则题枯木画四首（明·徐渭）
- 为沈履德题水仙（明·张宁）
- 为沈景玉题高士谦所作烟雨万竿图 （元·凌云翰）
- 为沈生题扇（明·胡应麟）
- 为沈竹窗题竹梅二图（元·凌云翰）
- 为沈趣庵题画（明·偶桓）
- 为沧江虞使君赋客室三首（宋·程公许）
- 为沪学会撰文野婚姻新戏册既竟系之以诗（近现代·李叔同）
- 为浙东周秋驾寿并送其行（明末清初·屈大均）
- 为浪溪题折枝海棠（元·欧阳玄）
- 为浮丘郑助教之子矿题山水扇头（明·王恭）
- 福娃的故事(共10册珍藏版)(精)
- VHDL与可编程逻辑器件应用(面向21世纪精品教材)
- 影响力的终结--2008年全球金融危机后的英国智库/南大智库文丛
- 感冒SARS及禽流感132个怎么办/协和医生答疑丛书
- 人生的艺术(人生必备万事通珍藏本)
- 后卫绝活(NBA顶尖高手技术精解)
- 高尔夫技巧精解
- 企业融资(股权融资债权融资IPO上市并购融资)
- 跨境电商物流(跨境电子商务职业教育系列教材)
- 身边环境小知识(珍藏版)/身边科学365系列
- 现代管理理论与方法创新论坛(2022)
- 科学巨奖背后的神奇故事
- OKR开发与应用六步法(企业创新驱动高绩效增长的秘籍)
- 财务的力量(3老板财税规划100招)/民企老板财税规划书系
- 兽王(神鹰之城)