食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小汽车生日蛋糕的做法步骤
-
18寸圆形戚风蛋糕烤好备用(戚风蛋糕做法可以参考我以前发的菜谱)，蛋糕凉了之后，两边各切掉一个半圆做车顶(先大致确定好大小)，摆好后再进行稍微修整。 -
2淡奶油加白糖打发(打发到可以裱花的状态，注意不要打过了)，汽车主体部分横切成两片，中间抹上打发好的奶油，放上切好的水果丁(草莓，芒果，黄桃罐头这些都可以，也可以放点布丁或者泡好的葡萄干之类的)。
-
3抹好奶油和水果，盖上汽车主体的另一片蛋糕片。
-
4汽车主体部分抹上奶油，将两个小半圆摆在上面，作为汽车的上半部分。两个半圆中间抹上奶油使其更好地粘合在一起。
-
5全部抹上奶油(车前和侧边车窗位置要抹平，其他地方没抹平没事，裱花后里面就看不见了)。
-
6黑巧克力隔水融化，放到裱花袋里，裱花袋前面剪个小口子，在蛋糕上画出车窗这些的轮廓，再在两侧底边粘四片奥利奥饼干作为车轮。
-
7取一小部分打发好的奶油，加入食用色素调成黄色备用，其余奶油都调成红色。按照轮廓，用红色奶油进行裱花，侧边窗户和字啥的，挤上黄色奶油。
-
8看看背影~
-
9完工。
小窍门
1、戚风蛋糕制作，请看我以前的帖子，关键是蛋白的打发和蛋糕糊的翻拌，避免消泡。
2、生日蛋糕主要就是奶油的打发，奶油要冷藏后再打发，到后面要慢速，避免打过头。
3、裱花，红色部分，我用的是小号的6齿裱花嘴。这款蛋糕没有复杂的花型，有耐心，慢慢来就ok~
2、生日蛋糕主要就是奶油的打发，奶油要冷藏后再打发，到后面要慢速，避免打过头。
3、裱花，红色部分，我用的是小号的6齿裱花嘴。这款蛋糕没有复杂的花型，有耐心，慢慢来就ok~
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
生日
- 简单几步打造美味宴客菜——香辣豆豉虾
- 泡菜炒鸡杂
- 外脆内软的手撕面包
- 牛肉花样吃法-----粉蒸牛肉
- 炖嘎鱼
- 自创臊子面
- 南瓜豆沙椰丝球
- 椒盐鸡翅
- 茶茶的创意早餐—喜羊羊
- 茶茶的创意早餐—猫头鹰娃娃的盆栽酸奶
- 如意酥
- 最恋家乡美味之煎饼
- 鲫鱼豆腐汤
- 麻辣香锅
- 山药薏米芡实粥
- 新奥尔良烤黄豆
- 韭菜鲜肉水饺
- 家乡的口味之黏米饭
- 简易烤冷面
- 沙茶酱萝卜干炒肉
- 恰玛古清炖羊肉
- 莴笋肉丁
- 玫瑰馅
- 酸辣土豆丝
- 自调黑豆豉酱“拼接版白鲢鱼”
- 争什么什么雄的成语
- 争什么吃什么的成语
- 争什么士什么的成语
- 争什么失什么的成语
- 争什么夸什么的成语
- 争什么夺什么的成语
- 争什么好什么的成语
- 争什么恐什么的成语
- 争什么抗什么的成语
- 争什么攘什么的成语
- 争什么斗什么的成语
- 争什么日什么的成语
- 争什么显什么的成语
- 争什么相什么的成语
- 争什么竞什么的成语
- 将别万县，午睡难安，思绪奔涌，挥笔成诗，（当代·陈仁德）
- 将别严州留别诸友二首（明·林光）
- 将别历下二首（宋·晁补之）
- 将别复偕游碧云流觞枯柳之下（明·徐渭）
- 将别寄友人（唐·马戴）
- 将别巫峡赠南卿兄瀼西果园四十亩（唐·杜甫）
- 将别幼孺（明·徐熥）
- 将别息庐夜坐志感（明·李之世）
- 将别故居迁小山堂之西偏感赋（清·庄宇逵）
- 将别旧山寄伯弜（宋·释永颐）
- 将别普济二首（宋·张耒）
- 将别棠溪遗仲素季厚昆仲（宋·舒岳祥）
- 将别海棠花馆三首（民国末当代初·吴未淳）
- 将别湖居二首（宋·周紫芝）
- 将别离（近现代·王宸居）
- 会计信息系统实验教程(金蝶国家一流专业会计学专业系列教材十四五普通高等教育规划教材)
- 心理健康教育活动设计与实施的实践研究
- 2023国家教师资格考试专用教材幼儿园公共课8本套
- 算力网络详解(卷3算网大数据)/5G与AI技术大系
- 医疗卫生统计分析(供医学类专业本科生研究生用高等医学教育创新应用型教材)
- MATLAB数学建模方法与应用/科学与工程计算技术丛书
- 算力网络详解(卷1算网大脑)/5G与AI技术大系
- Excel在财务数据处理中的应用(第2版中职教育十四五规划教材)
- 色彩搭配原理与技巧(第3版)
- 当代世界与中国(港澳台侨学生通识教育课程系列教材)
- 局域网技术与组网工程(第3版21世纪高等学校物联网专业系列教材)
- 成员权基本理论研究
- 游吟诗人(精)/跨文化学导论丛书
- 基础乌兹别克语(3亚非语言文学国家级特色专业建设点系列教材)
- 这里是宁夏(2)