食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
百里香烤排骨的做法步骤
-
1准备半只柠檬，大蒜和百里香。如果没有新鲜百里香可以用干的百里香来代替。不过干的百里香味道没有新鲜的百里香味道那么浓。 -
21000克猪排骨清洗干净后剁大块，一整根排骨我剁3段。排骨清洗后用厨房纸巾擦干排骨上面的水分。排骨上面的水擦干，才能更好的吸收调料的味道哦！
-
3在排骨里加入剁碎的大蒜，百里香的叶子和黑胡椒碎以及盐。
-
4在加入约20克的红酒。
-
5半只柠檬剂汁到排骨里。然后抓拌均匀，使每一块排骨上都均匀的沾满调料。
-
6将排骨放入保鲜袋里，冰箱冷藏一晚。我一般是头天晚上腌制好，第二天才烤，这样腌制的时间久，排骨就特别入味。如果比较着急，至少也要腌制2小时以上吧！
-
7将腌制好的排骨放入小烤盘里，再跟烤盘上盖上锡纸，烤盘的周边尽量用锡纸裹严实点。放入烤箱220度烤35-40分钟左右。然后在打开锡纸，190度烤15-18分钟左右。最开始加锡纸烤是为了让排骨的肉烤熟，后面打开锡纸能把排骨烤得干干的，口感更好。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
中式宴请
烤箱菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香煎多春鱼
- 素鲜饺
- 尖椒墨鱼仔
- 炒薄壳
- 炒空心菜
- 创意豆沙造型
- 腊肠青豆炒饭
- 糖拌西红柿
- 麻婆豆腐
- 白菜香菇炒热干面
- 山药胡萝卜鸡汤
- 凉拌小豆芽
- 舌尖上的杏鲍菇
- 西蓝花胡萝卜炒鸡蛋干
- 腐竹肉片
- 蒜蓉蒸茄子
- 炸菜角
- 酱香大盘鸭
- 柠檬膏
- 家常烧鲫鱼
- 拌鸭珍
- 荷叶粥
- 时椒炒鸡肉
- 酱龙骨
- 澳洲原汁烤牛排
- 寒什么晚什么的成语
- 寒什么暑什么的成语
- 寒什么更什么的成语
- 寒什么消什么的成语
- 寒什么火什么的成语
- 寒什么热什么的成语
- 寒什么片什么的成语
- 寒什么短什么的成语
- 寒什么笋什么的成语
- 寒什么腊什么的成语
- 寒什么落什么的成语
- 寒什么薄什么的成语
- 寒什么逼什么的成语
- 寒什么酸什么的成语
- 寒什么重什么的成语
- 临轩寓目（清·胤禛）
- 临轩曲（清·钱澄之）
- 临途届郫值雨（宋·程公许）
- 临邑晚眺（清·孙理）
- 临邑舍弟书至苦雨黄河泛溢堤防之患簿领所忧（唐·杜甫）
- 临邛张夫人之葬某既先事为之识竁今日月有时（宋·魏了翁）
- 临邛怀古（清·戢澍铭）
- 临邛怨（唐·李馀）
- 临邛行（明末清初·屈大均）
- 临邛计次魏自言六世祖破荒先生晚居景陵因葬（宋·度正）
- 临邛试士（宋·程公许）
- 临邛道士招魂歌（宋·艾性夫）
- 临邛酒肆（清·胡本绅）
- 临都试院考校已毕诸公尚恨遗才勉作数语释其（宋·郭印）
- 临都馆（宋·刘敞）
- 成长初体验(PK快乐版)/阅读迷系列丛书
- 最完美的礼物/红苹果阅读
- 中国工艺文献选编(美术学与设计学精品课程系列教材)
- 友谊的色彩/红苹果阅读
- 工业设计概论(美术学与设计学精品课程系列教材)
- 挫折如石生命如花(智慧下载版)/阅读迷系列丛书
- 美好是可以传染的(畅游心灵版)/阅读迷系列丛书
- 秋虫唱的什么歌/红苹果阅读
- 抬头是片蓝蓝的天/红苹果阅读
- 童年的梦幻/红苹果阅读
- 西方现代设计艺术史(美术学与设计学精品课程系列教材)
- 智慧的速度/红苹果阅读
- 心灵的花园/红苹果阅读
- 生命的色彩/红苹果阅读
- 最美的景色是心情/红苹果阅读