食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
百里香烤排骨的做法步骤
-
1准备半只柠檬，大蒜和百里香。如果没有新鲜百里香可以用干的百里香来代替。不过干的百里香味道没有新鲜的百里香味道那么浓。 -
21000克猪排骨清洗干净后剁大块，一整根排骨我剁3段。排骨清洗后用厨房纸巾擦干排骨上面的水分。排骨上面的水擦干，才能更好的吸收调料的味道哦！
-
3在排骨里加入剁碎的大蒜，百里香的叶子和黑胡椒碎以及盐。
-
4在加入约20克的红酒。
-
5半只柠檬剂汁到排骨里。然后抓拌均匀，使每一块排骨上都均匀的沾满调料。
-
6将排骨放入保鲜袋里，冰箱冷藏一晚。我一般是头天晚上腌制好，第二天才烤，这样腌制的时间久，排骨就特别入味。如果比较着急，至少也要腌制2小时以上吧！
-
7将腌制好的排骨放入小烤盘里，再跟烤盘上盖上锡纸，烤盘的周边尽量用锡纸裹严实点。放入烤箱220度烤35-40分钟左右。然后在打开锡纸，190度烤15-18分钟左右。最开始加锡纸烤是为了让排骨的肉烤熟，后面打开锡纸能把排骨烤得干干的，口感更好。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
中式宴请
烤箱菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 火腿鸡蛋煎饼
- 果酱杯子蛋糕
- 菠萝面包卷
- 红烧千页豆腐
- 香菇肉丸
- 蜜枣红糖姜水
- 【原汁牛腩】——小火慢炖的美妙滋味
- 咖啡冰淇淋
- 香煎莲藕饼
- 软糯西红柿小饼
- 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉
- 玉米饼子就小咸鱼
- 咖啡排骨
- 蜂蜜果仁燕麦酥
- 葱、姜雪蟹
- 初春海虹最肥时---蘸汁青口
- 萝卜酥饼
- 豆沙松酥卷
- 炝蒜苔丁
- 咸菜炒粉条
- 小炒青豆
- 蛋黄饼干
- 百果薏米木耳甜汤
- 营养又鲜美——黄豆焖小鱼
- 干煸馕炒肉
- 百星什么什么的成语
- 百样什么什么的成语
- 百样玲珑
- 百步什么什么的成语
- 百步无轻担
- 百步穿杨
- 百死一生
- 百死什么什么的成语
- 百治什么什么的成语
- 百治百效
- 百灵什么什么的成语
- 百灵百验
- 百炼之钢
- 百炼什么什么的成语
- 百炼成刚
- 十月朔旦舟发高邮望拜先垄六言（明·殷奎）
- 十月朔英利道中作（明·成鹫）
- 十月朔过殿（宋·孔武仲）
- 十月朔还至通州雨三日不止（明·顾清）
- 十月望十二月朔百舌群鸣连日腊朔之夜雷电彻（明·徐渭）
- 十月望后反舌竞飞鸣四五日（明·徐渭）
- 十月望后至凌淞南家饮于芙蓉径作诗四首此首（明·张弼）
- 十月望后过东林望庐山和韵（明·郑廷鹄）
- 十月望夜刘薛二子过对月（明·何景明）
- 十月望夜食既（元·张翥）
- 十月望日买菊一株颇佳（宋·王十朋）
- 十月望日冯按察邀予登璨山高处观庐仙丹井至（明·邵宝）
- 十月望日同官会饭荐福送酒（宋·王十朋）
- 十月望日张西野小楼宴集（明·朱朴）
- 十月望日泛舟鹅塘感坡翁后赤壁赋有作（宋·马廷鸾）
- 顶级办公空间设计(精)
- 顶级公共空间设计(精)
- 顶级购物空间设计(精)
- 绿色发展与管理创新--第七届中国林业技术经济理论与实践论坛
- 遗鸥研究与保护
- 蔬菜设施建造与配套栽培技术
- 皮肤病学(简装版第2版共5册)
- Huszar基础心律失常和急性冠状动脉综合征袖珍指南--解析和处理(第4版)
- 健康教育与健康促进实用方法(第2版)
- 住院医师\临床医学专业学位研究生临床培训指南
- 偷影子的人(精装插图版)(精)
- 你因灵魂被爱(张爱玲传)
- 纳兰词全译(苏缨古典集)
- 我们的天真填满整个宇宙(微博上超有爱的小朋友以及他们的世界)
- 真相(精)