食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄饼干的做法步骤
-
1先将软化的黄油搅打均匀，再依次加入糖，盐搅打均匀。 -
2先将软化的黄油搅打均匀，再依次加入糖，盐搅打均匀。 -
3分次少量地加入蛋黄液，每次搅打至蛋和油充分融合再加入第二次。 -
4加入混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉。 -
5加入混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉。 -
6用橡皮刮刀将油和粉拌匀。 -
7用手揉成面团备用。 -
8将面团搓成长条形，分成16等分。 -
9双手将面团搓成球形放在垫有锡纸的烤盘上。 -
10用叉子将球形压扁，压出花纹。烤箱预热160度，烤20分钟左右。
小窍门
1.烤到第15分钟左右，就要在一旁看着了，稍不留神就会烤过了。
2.加一点点盐可以综合一下甜味。方子上用的是30克糖，我用了25克，感觉已经差不多了。
2.加一点点盐可以综合一下甜味。方子上用的是30克糖，我用了25克，感觉已经差不多了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 黑椒牛仔骨
- 黃金果干滷肉
- 自制山楂糕
- 【番茄配方】乳酪布丁—— 细腻，味浓，一勺入口就是无尽的幸福
- 纸杯小蛋糕
- 【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜
- 鸡蛋西葫芦
- 美人酸--养颜美容柠檬炸鸡
- 香脆泡芙
- 虾皮炒芹菜
- 酱猪肝
- 麻辣藕片
- 红烧排骨
- 玉米面发糕
- 【土豆烧五花肉】——最简单的家常菜
- 香菇木耳炒肉片
- 香肠时蔬炒面
- 酱黄瓜炒鸡丁
- 懒人必备的营养拌饭
- 生煎荠菜馄饨
- 罗勒青酱
- 苹果蛋糕
- 番茄蛋糕卷
- 山药羊肉汤
- 白菜猪肉水饺~~~详细步骤一步一步教你包水饺
- 什么什么先生的成语
- 什么什么先着的成语
- 什么什么先竭的成语
- 什么什么先腐的成语
- 什么什么先著的成语
- 什么什么先行的成语
- 什么什么先贤的成语
- 什么什么先锋的成语
- 什么什么先雨的成语
- 什么什么先飞的成语
- 什么什么光临的成语
- 什么什么光前的成语
- 什么什么光大的成语
- 什么什么光天的成语
- 什么什么光怪的成语
- 闻家难有恸四首（明·张煌言）
- 闻寄禅上人怛化口占一绝（清末近现代初·陈曾寿）
- 闻密赐（宋·梅尧臣）
- 闻寇将至叠韵再怀蕳儿（清末近现代初·吴妍因）
- 闻寇拟呈吴督捕（明·陶益）
- 闻寇津日军哗变二首（近现代·林庚白）
- 闻寇犯长沙蔡司理骂贼而殒（明·黄公辅）
- 闻寇至初去柳州（宋·曾几）
- 闻寇警（明·陈是集）
- 闻寇退欲还柳州寄柳守常子正（宋·曾几）
- 闻寇陷襄雒（明·黎遂球）
- 闻富士康十连跳二首（当代·崔荣江）
- 闻富季申迁校书郎（宋·晁说之）
- 闻富并州入相（宋·王令）
- 闻富郑公少时随侍至此读书景德寺后人为作祠（宋·韩驹）
- 学进人生(精)/中国出版界社长总编辑回忆录丛书
- 建筑识图与构造<第3版>习题册(全国中等职业技术学校建筑类专业教材)
- 饮食业基础知识<第三版>习题册(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)
- 中华人民共和国食品安全法
- 古罗马神话故事(超值全彩珍藏版)(精)
- 世界通史(超值全彩珍藏版)(精)
- 左右脑开发训练题典(超值全彩珍藏版)(精)
- 武器百科彩色图鉴(超值全彩珍藏版)(精)
- 千古疑难残局--车马破车双象
- 中华上下五千年(超值全彩珍藏版)(精)
- 在路上(吉他弹唱120首超级摇滚歌曲)
- 孩子们最爱弹的儿歌
- 在薄情的世界里深情地活着
- 钱文忠解读弟子规
- 钱文忠解读三字经