食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧黄花鱼的做法步骤
-
1材料。 -
2鱼清理干净，两边划刀，放入一勺料酒和葱姜丝腌制20分钟。 -
3姜切片，葱切段，蒜拍碎，辣椒切粒。 -
4取一小碗，放入一勺白糖，两勺酱油，一勺陈醋，一小勺盐搅拌均匀。 -
5在鱼两面均匀涂抹上淀粉。 -
6锅洗净烧热，放入适量食用油烧至八成热。放入鱼中火煎至两面金黄。 -
7烹入一大勺料酒放入葱姜蒜，辣椒花椒炒出香味。（提着锅柄晃动，这样不会碰坏鱼） -
8倒入调料汁晃动均匀。 -
9加入一碗清水，与鱼平齐。 -
10大火煮开转中火，煮十分钟。（中间翻动一次鱼） -
11转大火收汁，一边收汁一边用锅铲往鱼上面浇汁。 -
12出锅撒上葱花装饰。 -
13特别鲜嫩美味！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 麻辣猪蹄
- 扁尖干贝冬瓜汤
- 鸡蛋羹
- 干豆角烧五花肉
- 水果沙律虾球
- 蒜蓉开屏多宝鱼
- 腐竹黄豆芽煮鸡翅根
- 可乐排骨
- 粉丝拌黄瓜
- 娃娃菜烧兰花豆腐干
- 自制鸡蛋灌饼
- 凉拌樱桃萝卜
- 韭苔肉末过水面
- 土豆烧麻鸭
- 红烧夜开花
- 烧茄子
- 明太子意大利面
- 黄杏果酱
- 蒸面之红烧肉版
- 自制豌豆凉粉
- 稻花香炒饭
- 炒红苋菜
- 秋葵炒蛋
- 孜然烤饼
- 牛油果提子大板
- dewclaw
- dewdrop
- Dewey Decimal Classification
- dewlap
- de-worm
- dew point
- dewy
- dewy-eyed
- dexiotropic
- dexter
- dexterity
- dexterous
- dexterously
- dextral
- dextrin
- 讲仪（元·吴当）
- 讲古文联句（唐·皎然）
- 讲台前塑料花（当代·卢青山）
- 讲堂书事（宋·释智圆）
- 讲堂前右植石榴左植脩竹是年蝗灾竹为所食石（元末明初·王翰）
- 讲堂前种竹旧极盛茂近为𧕏蝗所食顿见枯落（元末明初·王翰）
- 讲堂雨中看新竹（元末明初·王翰）
- 讲堂（宋·孙觌）
- 讲学（宋·陆游）
- 讲学（清·李若琳）
- 讲官沈大监献东宫米字回赐笔墨因作小诗以求（宋·姜特立）
- 讲席将毕赋三十韵诗依次用（南北朝·萧统）
- 讲彻礼记崇政殿开宴应制（宋·夏竦）
- 讲德联句（唐·皎然）
- 讲德陈情上淮南李仆射八首（唐·许棠）
- 音乐舞蹈技能技巧(幼儿教师继续教育系列教材)
- 信息工程监理进度控制(教育部软件工程课程体系研究规划教材)
- 实用计算机技术公安司法应用实践(高等学校教材计算机应用)
- 广告摄影(21世纪高职高专艺术设计规划教材)
- 幼儿园教学模式介绍/幼儿园教师继续教育丛书
- 幼儿园教育与家庭教育/幼儿园教师继续教育丛书
- 集成电路版图基础--实用指南(翻译版)/国外大学优秀教材微电子类系列
- 幼儿园环境设计/幼儿园教师继续教育丛书
- 幼儿舞蹈创编/幼儿园教师继续教育丛书
- 幼儿心理教育与辅导/幼儿园教师继续教育丛书
- 幼儿园主题活动课程理论与实践研究/幼儿园教师继续教育丛书
- 英语新闻阅读(附光盘)
- 幼儿园教育活动案例分析/幼儿园教师继续教育丛书
- 国内外幼儿教育改革动态与趋势/幼儿园教师继续教育丛书
- ASP.NET数据库设计教程与上机指导(新起点电脑教程)