食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常回锅肉的做法步骤
-
1猪肉准备一块 -
2冷水下锅 -
3煮开 -
4捞出 -
5切片 -
6青椒 -
7用手掰碎 -
8姜切碎 -
9蒜切碎 -
10葱切碎 -
11锅底放油 -
12放葱姜蒜爆香 -
13加郫县豆瓣酱 -
14炒出红油 -
15放肉片 -
16加青椒 -
17放适量，盐，糖，酱油 -
18出锅 -
19咸香微辣
小窍门
青椒为什么说是要掰开呢，总觉得掰开的要比刀切得更好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
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- 紫苏葱香手抓饼
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- 红烧兔肉
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- splotch
- 由上饶之贵溪舟中书事（宋·喻良能）
- 由下关复之广陵（清·野蚕）
- 由下梅至资福估卖官产（宋·喻良能）
- 由东峰至落雁峰（清·谢章铤）
- 由临川北道抵馀干山行五首（清·方朝）
- 由丽江抵北流（清·沈用济）
- 由之流溪回亭午苦热小憩牧马寺（宋·喻良能）
- 由书堂寺入芙蓉之麓五代时有胡先生隐居其地（元·何中）
- 由二亩甸往方广入山已深忽抵一大池周七八里（清·曾广钧）
- 由云峰取道锦涧历险至绝顶（明·王世贞）
- 由云栖纡道至湖上名园古寺游赏竟日泚笔赋之（清·阮恩滦）
- 由云根嶂之背度双井转嘉树亭（明·王世贞）
- 由云梯下趋壁立岩遂循桃花涧至总岩（清·董澄镜）
- 由云阳登陆途中杂咏五首（明·卢龙云）
- 由京买航还武康夜泊中途因醉晓还邑中摭实有（宋·董嗣杲）
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