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诗文
面鱼
释义
“跟美食天下的达人学做的面鱼,秀一把。”
食材明细
主料
面团
适量
辅料
青菜
适量
鸡蛋
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青菜鸡蛋煮面的做法步骤
1
准备揉好的面团和寿司帘
2
揪一块面团,在寿司帘上呈45度角一推
3
推好的面鱼放入盘中
4
放到锅中下熟,捞出,冲水
5
炒青菜,青菜半熟时取出,炒锅中放开水,打入鸡蛋,放入面鱼,加入盐,少许酱油,为保持颜色鲜绿,不放酱油也可。快熟时放入青菜
6
成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 晋菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/30 16:03:39